شام چی درست کنم؟ ۱۹ ایده غذای ساده و ارزان از نی نی سایت
همه ما گاهی اوقات این سوال کلافهکننده را از خودمان میپرسیم: “شام چی درست کنم؟” مخصوصاً وقتی خسته از سر کار برگشتهایم، حوصله آشپزی مفصل نداریم و بودجهمان هم محدود است. خوشبختانه، نی نی سایت پر از ایدههای ناب و کاربردی است که میتواند در این مواقع به دادمان برسد. در این پست، ۱۹ ایده غذای ساده و ارزان برای شام را از تجربیات مادران نی نی سایتی گردآوری کردهایم:
این غذاها با مواد اولیه در دسترس و قیمت مناسب تهیه میشوند و وقت زیادی هم برای پختن نمیخواهند. پس با خیال راحت، یکی از این پیشنهادها را انتخاب کنید و از شام خوشمزهتان لذت ببرید!
- ✔️
املت:
کلاسیک و همیشه محبوب! با گوجه، قارچ، فلفل دلمهای و هر چی تو یخچال دارید خوشمزهتر هم میشه. - ✔️
کوکو سیب زمینی:
با کمترین مواد و سریع آماده میشه. میتونید با سبزی خوردن و ماست نوش جان کنید. - ✔️
کتلت:
ورژن سادهترش رو با سیب زمینی و پیاز رنده شده درست کنید و حسابی لذت ببرید. - ✔️
عدسی:
یه غذای کامل و مقوی که هم سیرکنندهست و هم کلی خاصیت داره. - ✔️
خوراک لوبیا:
مثل عدسی، خوراک لوبیا هم یه گزینه عالی برای یه شام سیرکننده و ارزونه. - ✔️
ماکارونی:
غذای محبوب بچهها و بزرگترها. میتونید با سویا یا گوشت چرخ کرده درستش کنید. - ✔️
دمی گوجه:
یه غذای ساده و خوشمزه که فقط با برنج، گوجه و ادویه درست میشه. - ✔️
اشکنه:
یه غذای سنتی و مقوی که با پیاز داغ، شنبلیله و تخم مرغ درست میشه. - ✔️
کوکو سبزی:
پر از سبزیجات تازه و خوشمزه. میتونید با نون یا برنج سروش کنید. - ✔️
میرزا قاسمی:
یه غذای شمالی خوش عطر و طعم که با بادمجان کبابی، گوجه و سیر درست میشه. - ✔️
کشک بادمجان:
شبیه میرزا قاسمیه، اما با کشک. یه انتخاب عالی برای گیاهخواران. - ✔️
نیمرو:
سریعترین شام دنیا! با نون و پنیر و خیارشور میشه یه غذای کامل. - ✔️
سوپ جو:
یه سوپ مقوی و سیرکننده که برای فصل سرما خیلی مناسبه. - ✔️
سوپ ورمیشل:
یه سوپ سبک و خوشمزه که سریع آماده میشه. - ✔️
نان و پنیر و گردو:
یه شام ساده و سالم که همه دوستش دارن. - ✔️
سالاد الویه:
یه سالاد خوشمزه و سیرکننده که میتونید با نون یا به تنهایی میل کنید. - ✔️
سیب زمینی سرخ کرده:
یه غذای سریع و خوشمزه که معمولاً همه دوست دارن. - ✔️
سوسیس تخم مرغ:
یه شام سریع و راحت که با سوسیس و تخم مرغ درست میشه. - ✔️
یتیمچه:
یه غذای خوشمزه و کم هزینه با بادمجان و گوجه و سیب زمینی.
امیدوارم این لیست به شما کمک کنه تا دیگه نگران این نباشید که شام چی درست کنید!
نوش جان!
19 ایده شام ساده و ارزان از نی نی سایت
1. املت گوجه فرنگی
یه غذای نوستالژیک و سریع! با گوجه فرنگی، تخم مرغ و ادویه میشه یه شام خوشمزه درست کرد. میتونید یکم فلفل دلمه ای خرد شده هم اضافه کنید برای طعم بهتر. نون سنگک تازه کنارش عالیه!یه کوچولو رب هم بزنید خوشرنگ تر میشه. اگه پنیر پیتزا دارید میتونید روش بریزید موقع پخت. میتونید پیاز داغ هم توش استفاده کنید. برای بچه ها املت شیرین هم میشه درست کرد!
2. سیب زمینی سرخ کرده و تخم مرغ
یه شام ساده و پرطرفدار که همه دوستش دارن!سیب زمینی ها رو خلالی کنید و سرخ کنید، تخم مرغ هم جدا نیمرو یا املت کنید. میتونید سیب زمینی ها رو با پودر سیر و پاپریکا مزه دار کنید. سس کچاپ و مایونز هم کنارش خوشمزه میشه. اگه رژیم دارید میتونید سیب زمینی ها رو تو فر بپزید. میتونید تخم مرغ ها رو آبپز کنید و با سیب زمینی بخورید. خیارشور و گوجه هم کنارش عالیه.
3. ماکارونی ساده
همه بلدن ماکارونی درست کنن، ولی با کمترین مواد هم میشه یه شام خوشمزه درست کرد. میتونید فقط با رب و ادویه و یکم گوشت چرخ کرده یا سویا درستش کنید. قارچ و فلفل دلمه ای هم میتونید اضافه کنید. اگه پنیر پیتزا دارید میتونید بعد از پخت روش بریزید و بذارید تو فر آب بشه. میتونید ماکارونی رو به صورت ته دیگی هم درست کنید. میتونید با سس بشامل هم سرو کنید. میتونید ماکارونی فرمی درست کنید.
4. عدسی
یه شام مقوی و سالم که برای شب های سرد عالیه!عدس، سیب زمینی، پیاز و ادویه کافیه برای یه عدسی خوشمزه. میتونید یکم هویج هم اضافه کنید. آبلیمو و سرکه هم برای طعم دار کردنش خوبه. نون سنگک تازه با عدسی خیلی میچسبه. میتونید عدسی رو با پیاز داغ و سیر داغ تزیین کنید. میتونید یکم سبزی خوردن هم کنارش بذارید.
5. نون و پنیر و سبزی
یه شام ساده و سریع که همیشه دم دست هست!نون، پنیر، خیار، گوجه و سبزی خوردن کافیه برای یه شام سبک و خوشمزه. میتونید پنیر رو با گردو و خیار خرد شده مخلوط کنید. میتونید نون و پنیر رو تو فر گرم کنید.
6. آش رشته
یه آش خوشمزه و پرطرفدار که برای دورهمی ها هم مناسبه. رشته آش، سبزی آش، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس)، پیاز داغ و کشک کافیه برای یه آش رشته خوشمزه. میتونید یکم گوشت چرخ کرده هم اضافه کنید. نعنا داغ هم برای تزیینش عالیه. سیر داغ هم میتونید استفاده کنید. میتونید آش رو تو ظرف های کوچیک سرو کنید. میتونید کشک رو با نعنا داغ مخلوط کنید و بعد روی آش بریزید.
7. نیمرو
ساده تر از این غذا مگه داریم؟تخم مرغ، نمک و فلفل کافیه برای یه نیمرو سریع و خوشمزه. میتونید تو روغن حیوانی درستش کنید. میتونید با نون و کره بخوریدش. میتونید یکم پنیر پیتزا روش بریزید. میتونید نیمرو رو با پیاز داغ و گوجه درست کنید. میتونید زرده تخم مرغ رو عسلی نگه دارید.
8. کوکو سیب زمینی
یه غذای ساده و خوشمزه که همه دوستش دارن. سیب زمینی آبپز رنده شده، تخم مرغ، پیاز رنده شده و ادویه کافیه برای یه کوکو سیب زمینی خوشمزه. میتونید یکم سبزی معطر هم اضافه کنید. میتونید تو روغن کم سرخ کنید تا رژیمی تر بشه. میتونید با سس کچاپ و مایونز سرو کنید. میتونید کوکو رو تو فر هم بپزید. میتونید داخلش گردو خرد شده هم بریزید.
9. سوسیس تخم مرغ
یه شام سریع و خوشمزه برای مواقعی که وقت ندارید. سوسیس و تخم مرغ رو با هم سرخ کنید و یه شام خوشمزه داشته باشید. میتونید پیاز و فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. میتونید سوسیس ها رو حلقه ای خرد کنید. میتونید یکم رب گوجه فرنگی هم بهش اضافه کنید. میتونید پنیر پیتزا هم روش بریزید. میتونید سوسیس رو گریل کنید.
10. خوراک لوبیا
یه شام مقوی و سیر کننده که خیلی هم ارزونه. لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه کافیه برای یه خوراک لوبیا خوشمزه. میتونید یکم سیب زمینی هم اضافه کنید. میتونید از شب قبل لوبیاها رو خیس کنید. میتونید یکم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. میتونید با نون سرو کنید. میتونید داخلش قارچ هم بریزید.
11. سوپ جو
یه سوپ مقوی و خوشمزه برای شب های سرد. جو، هویج، سیب زمینی، پیاز، مرغ یا گوشت (اختیاری) و سبزی جعفری کافیه برای یه سوپ جو خوشمزه. میتونید از عصاره مرغ هم استفاده کنید. میتونید یکم خامه هم بهش اضافه کنید. میتونید با آبلیمو سرو کنید. میتونید سوپ رو با نون سیر بخورید. میتونید داخلش قارچ و فلفل دلمه ای هم بریزید.
12. فرنی
یه دسر خوشمزه و یه شام سبک برای بچه ها و بزرگترها. آرد برنج، شیر، شکر و گلاب کافیه برای یه فرنی خوشمزه. میتونید با دارچین تزیین کنید. میتونید با پودر پسته و بادام هم تزیین کنید. میتونید توش زعفران هم بریزید. میتونید فرنی رو تو قالب های کوچیک بریزید. میتونید با شیره خرما هم شیرینش کنید.
13. آش جو
یه آش مقوی و سیر کننده برای شام. جو، سبزی آش، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس) و کشک کافیه برای یه آش جو خوشمزه. میتونید با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید. میتونید کشک رو با سیر رنده شده مخلوط کنید. میتونید داخلش گوشت هم بریزید. میتونید با سبزی خوردن سرو کنید. میتونید یکم ترخون خشک هم بهش اضافه کنید.
14. سالاد الویه
یه سالاد خوشمزه و سیر کننده که میتونه یه شام کامل باشه. سیب زمینی آبپز، تخم مرغ آبپز، خیارشور، سس مایونز، مرغ پخته (اختیاری) و هویج (اختیاری) کافیه برای یه سالاد الویه خوشمزه. میتونید یکم نخود فرنگی هم اضافه کنید. میتونید سالاد رو با نون باگت یا نون تست سرو کنید. میتونید سالاد رو تو یخچال بذارید تا خنک بشه. میتونید سالاد رو با گوجه و خیار تزیین کنید. میتونید به جای مرغ از کالباس استفاده کنید.
15. پیراشکی سیب زمینی
یه شام خوشمزه و متفاوت که بچه ها خیلی دوستش دارن. سیب زمینی پوره شده، تخم مرغ، آرد سوخاری و ادویه کافیه برای یه پیراشکی سیب زمینی خوشمزه. میتونید داخلش پنیر پیتزا هم بذارید. میتونید پیراشکی ها رو تو روغن سرخ کنید یا تو فر بپزید. میتونید با سس کچاپ سرو کنید. میتونید داخلش قارچ سرخ شده هم بریزید. میتونید با پوره هویج هم درستش کنید.
16. دال عدس
یه غذای هندی خوشمزه و مقوی که خیلی هم آسونه. عدس قرمز، پیاز، گوجه فرنگی، سیر، زنجبیل و ادویه های هندی کافیه برای یه دال عدس خوشمزه. میتونید با نون یا برنج سرو کنید. میتونید با ماست و خیار سرو کنید. میتونید یکم گشنیز خرد شده هم روش بریزید. میتونید مقدار فلفلش رو کم و زیاد کنید. میتونید یکم آبلیمو هم بهش بزنید.
17. کتلت
یه غذای نوستالژیک و خوشمزه که همه دوستش دارن. گوشت چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ و ادویه کافیه برای یه کتلت خوشمزه. میتونید یکم آرد سوخاری هم اضافه کنید. میتونید کتلت ها رو تو روغن سرخ کنید یا تو فر بپزید. میتونید با نون و سبزی خوردن سرو کنید. میتونید با سس گوجه فرنگی هم سرو کنید. میتونید یکم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید.
18. اِشکنه
یه غذای سنتی و خوشمزه که خیلی هم سریع آماده میشه. پیاز داغ، شنبلیله خشک، تخم مرغ، آرد و ادویه کافیه برای یه اشکنه خوشمزه. میتونید با نون خشک سرو کنید. میتونید یکم گردو خرد شده هم بهش اضافه کنید. میتونید به جای شنبلیله از سبزی های دیگه هم استفاده کنید. میتونید داخلش سیب زمینی هم بریزید. میتونید یکم رب گوجه فرنگی هم بهش اضافه کنید.
19. حلیم بادمجان (نوع ساده)
یه غذای مقوی و خوشمزه که برای شب های سرد عالیه. بادمجان کبابی یا سرخ شده، عدس، پیاز داغ، نعناع داغ و کشک کافیه برای یه حلیم بادمجان ساده و خوشمزه. میتونید یکم گردو خرد شده هم بهش اضافه کنید. میتونید با نون سرو کنید. میتونید یکم سیر داغ هم روش بریزید. میتونید مقدار کشک رو کم و زیاد کنید. به جای عدس میشه از برنج نیم دانه استفاده کرد.
